Angaben aus der Verlagsmeldung Lenaliciously : bunte Powerküche / von Lena Pfetzer In diesem ungewöhnlichen veganen Kochbuch zeigt Food-Bloggerin und Instagram-Star Lena Pfetzer, wie viel Spaß veganes Kochen machen kann - ganz ohne ernährungswissenschaftlichen Dogmatismus, dafür mit einer großen Portion Leichtigkeit, ansteckender Kreativität und viel Probierfreude. Mit Lenaliciously entdecken wir ungewöhnliche und leckere Kreationen wie Bananenbrot im Glas, Reiscrêpes, Schoko-Tacos, pikantes Porridge oder Sushi-Waffeln vegane Köstlichkeiten, die einfach gute Laune machen. Die unkomplizierten Rezepte aus leicht erhältlichen Zutaten werden begleitet von fantasievoll-sinnlichen Bildern, die gute Laune und großen Appetit machen. Rezeptbeispiele: Süß & salzig  Waffeln, Pancakes, Cookies & Co: Quinoa Pancakes mit pikanter Salsa, Sushi-Waffel, Bananenbrot im Glas, Nicht nur zum Frühstück Smoothie, Pudding, Porridge: Kokos-Chia-Pudding mit warmen Birnen, Maca-Porridge, pinker Smoothie-Traum Soulfood Pizza, Pasta, Tacos: Zoodles mit Mandelparmesan, Schokoladen-Tacos mit Karamellfüllung, Glutenfreie Pizza Leichte Leckereien:  Fenchel-Orangen-Salat, Broccoli-Erbsen-Suppe Eis & Süßes: Erdnussbutter am Stiel, Minziger Hanf-Käsekuchen, Espresso-Eisriegel Für Ungeduldige schnelle Snacks: Buchweizen-Kokos Kugeln, Sommerrollen, salziges Müsli  

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Personen: Pfetzer, Lena

Schlagwörter: Ernährung Kochbuch Rezepte vegan Glutenfrei ernähren Laktosefrei ernähren Food-Blogger