Die große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle
Umfassendes und übersichtliches Nachschlagewerk über Hauptnährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe der handelsüblichen Nahrungsmittel.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Vc l GRO
¬Die¬ große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle / [Ibrahim Elmadfa ...]. - Überarb. und erw. Neuausg. 2000/01, 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1999. - 128 S. ; 21 cm
ISBN 978-3-7742-3739-1 kt. : 19,80
Vcl - Sachbuch