Hort Lichter erklärt traditionelle Gericht u. ihre herkömmliche Zubereitung, verrät aber auch, wo man durchaus einmal pfuschen darf u. sich Zeit u. Mühe sparen kann, ohne Einbußen im Geschmack zu haben. Denn selbstverständlich steht das Genießen auch in seinem kl. Kockurs im Vordergrund. Deshalb garniert er das Ganze mit vielen Bildern u. Geschichten aus seinem Leben, die die ganz besondere Atmosphäre seiner Oldie- thek in Rommerskirchen-Butzheim aufleben lassen.

Lichters Kochkurs garniert mit Anekdoten

Lichters Frühstück: Rührei, Schokoladenquark, Buttermilchstuten

Lichters Suppen: Hühnersuppe, Gukensuppe, Kartoffelsuppe

Lichters Kleinigkeiten: Speckrebekuchen, Gambas mit Dip, Sülze, Rheinisches Durcheinander

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Personen: Lichter, Horst

Schlagwörter: Geschichten Koch- und Backbuch Tradition Fernsehkoch