Was haben Hirse-Vanilleshake, Linsensalat mit Kräutercroutons und Spitzkohl mit Chili- Nuss-Dressing gemeinsam? Klingt richtig lecker! Und außerdem strotzen diese Gerich- te nur so vor Superfoods: Gut für Gesundheit und Wohlbefinden! Doch wer glaubt, dass man Superfoods nur für teures Geld im Internet bekommt, hat sich geirrt. Statt Pülver- chen und exotischer Ingredienzien verwendet La Veganista ganz alltägliche Zutaten, die glücklich, gesund und zufrieden machen. In Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornpro- dukten und Nüssen steckt nämlich alles, was der Veganer braucht, um rundum fit und gesund zu bleiben. Geschickt kombiniert ergänzen sich die Inhaltsstoffe dieser Super- foods aufs Beste. So wird der Smoothie zum Wachmacher, und der Müslisnack sorgt mit Nusspower für einen Konzentrationskick. Das Gemüsesandwich bringt mittags Energie, und an Fried-Vollkorn-Rice mit knackigem Gemüse kann man sich abends mit gutem Gewissen satt essen.
Ironista-Smoothie, Blaubeer-Shake, Ananas-Shake
Erdbeer-Chia-Müsli im Glas, Bananen-Dattel-Pudding, Mandeljoghurt
Ernuss-Energieriegel, Sonntags-Waffelturm
Vollkornbrötchenkranz
Personen: Just, Nicole
Xeo 2 JUS
Just, Nicole:
La Veganista - Iss dich glücklich mit Superfoods / Nicole Just. Mit Fots v. René Riis. - München : Gräfe und Unzer, 2015. - 192 S. : überw. Ill. (farb.) ; 24,5 cm
ISBN 978-3-8338-4468-3 EUR 19,99 : f. geb.
Xeo 2 - Sachbuch