Alfons Schuhbeck gilt als der "Gewürzpapst" unter den TV-Köchen. Wenn es um Ingwer, Chili, Curry und Co. geht, ist er ganz in seinem Element. Die Leidenschaft für das The- ma Gewürze brachte ihm schließlich seinen bisher größten Kochbucherfolg ein. In "Meine Küche der Gewürze" verrät Alfons Schuhbeck seine besten Rezepte aus der Aromaküche du gibt sein profundes Wissen preis. Von Anis bis Zitronenmelisse infor- mieren reich bebilderte Porträts über die 60 wichtigsten Kräuter und Gewürze.
Gewürze und Kräuter von A-Z
Kleine Schule der Gewürzeküche
Vorspeisen & kleine Gerichte
Suppen & Eintöpfe
Personen: Schuhbeck, Alfons
Xeo 1 SCHUH
Schuhbeck, Alfons:
Meine Küche der Gewürze / Alfons Schuhbeck. - Gen. Sonderausg. : Audio Media Verlag, 2012. - 377 S. : überw. Ill. ; 25,5 cm
ISBN 978-3-8289-2750-6 EUR 14,95 : f. geb.
Xeo 1 - Sachbuch