Sanft garen
mit der 80-Grad-Methode
Außen gross u. innen zart - ob Schwein, Rind, Lamm, Wild oder Geflügel - mit dieser Methode wird jeder Braten zum vollendeten Genuss.
Gefüllte Hähnchenbrustfilets m. Zucchinigemüse
Schweinehaxe mit Linsengemüse
Gyros-Braten
Rinderspeckbraten mit Polenta
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Dr. Oetker
Xe o OET
Dr. Oetker:
Sanft garen : mit der 80-Grad-Methode / Dr. Oetker. - Bielefeld : Dr. Oetker-Verl., 2005. - 95 S. : überw. Ill. (überw. farb.) ; 25 cm
ISBN 978-3-7670-0749-9 EUR 8,90
Xeo - Sachbuch