Rezeptsammlung mit über 100 Vorschlägen für gerollte Vorspeisen und Snacks, für Rollen zum Sattessen und süße Rollen. Hier findet man Rezepte aus aller Welt von klassisch bis trendy, wie z.B. gefüllte Weinblätter, Mozzarella im Speckmantel, Schin- kenhörnchen, Canelloni, Rindsrouladen, Filet im Blätterteig, Weizentortillas, Topfen- palatschinken usw. Mit guten Arbeitsanleitungen und allen wichtigen Angaben (Zube- reitungszeit, Kalorien, Zutatenangaben), z.T. Schritt-für-Schritt-Fotos, viele eingestreute Tipps. Infos zu Spezialitäten verschiedener Länder, Rollmaterialien, mit Vorschlägen für Füllungen und Handwerkszeug. Ein handliches, sehr ansprechendes Kochbuch für Jung und Alt mit einem vielseitigen Rezeptangebot, das sich sowohl gut in die Alltags- küche integrieren lässt als auch für Partys geeignet ist.
Salate
Fingerfood
Desserts
Kekse
Serie / Reihe: Einfach clever
Personen: Janssen, Margarete
Xe o TOL
Toll gerollt von Rouladen bis Wraps : über 100 runde Sachen von klassisch bis trendy / Fotos: Margarete Janssen. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2005. - 128 S. : überw. Ill. (farb.) ; 21 cm. - (Einfach clever)
ISBN 978-3-7742-6898-2 fest geb. : EUR 9.90
Xeo - Sachbuch