Was bedeutet es, einen Wein richtig zu "verkosten"? Was sagt die Farbe über ihn aus? Wie beeinflusst das Alter den Geschmack? Und worauf muss man beim Einkaufen achten? Für alle, die solchen Fragen bisher eher ratlos gegenüber stehen, ist dieses Buch: "Workshop Wein" zeigt, dass es gar nicht so schwierig ist, sich Weinkenntnisse anzueignen. Mit vielen Infografiken wird vermeintlich kompliziertes Sommelier-Wissen erklärt. So wird das Sprechen über sowie das Verkosten und Kaufen von Wein anschau- lich gezeigt und außerdem Grundwissen zu wichtigen Rebsorten und bedeutenden Weinregionen vermittelt.
Personen: Old, Marnie
Xeo 1 OLD
Old, Marnie:
Workshop Wein : entdecken - verkosten - genießen / Marnie Old. - München : Dorling Kindersley, 2014. - 256 S. : überw. Ill. (farb.) ; 24 cm
ISBN 978-3-8310-2642-5 EUR 19,95 : f. geb.
Xeo 1 - Sachbuch