Zucchini
Die besten Rezepte
Roh als Salat, gekocht u. püriert als Suppe, gedünstet, geschmort, gebraten, gegrillt u. gebacken beweist dieses Gemüse in über 100 Rezepten seine nahezu unerschöpfliche Vielseitigkeit u. Wandlungsfähigkeit.
Suppen, Vorspeisen, Salate
Omeletten u. Ausgebackenes, Ragouts u. Schmortöpfe
Gratins - Aufläufe, Wähen, Quiches u. Pizzas
Saucen, delikate Gerichte, Vorräte
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Landis-Sager, Julie Müller, Jörg
Xeo 2 LAN
Landis-Sager, Julie:
Zucchini : Die besten Rezepte / Julie Landis-Sager. - Augsburg : Weltbild, 2008. - 77 S. : überw. Ill. (farb.) ; 22 cm
ISBN 978-3-8289-1302-8 EUR 6,00 : fest geb.
Xeo 2 - Sachbuch