Schwarzbrot vom Ofner
Backen wie der Profi, Band 2: Vollkorn- und Urgetreidebrote sowie Spezialbrote und Klassiker
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Personen: Ofner, Christian
Standort: Bibliothek
VL.KN
Ofn
Ofner, Christian:
Schwarzbrot vom Ofner : Backen wie der Profi, Band 2: Vollkorn- und Urgetreidebrote sowie Spezialbrote und Klassiker / Christian Ofner. - Graz ; Stuttgart : Leopold Stocker, 2013. - 142 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-7020-1420-9 fest geb. : ca. Eur 24,90
Backen, Konfektherstellung - Sachbuch