Reich illustrierte Sammlung mit über 200 Rezepten für Modetorten von A(bwieger) bis Z(itronen-Mallow-Schnitten), darunter auch über 30 Kühlschranktorten, weitere Torten (cremig, fruchtig, mit Alkohol), Blechkuchen, Rollen und Kastenkuchen.
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Modetorten von A - Z / [Red.: Carola Reich ...]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2009. - 319 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 24 cm ISBN 978-3-7670-0521-1 fest geb. : EUR 9.95